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奶酪蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 02:14:03

奶酪蛋糕的原料:奶油奶酪350克、低筋面粉15克、鸡蛋1个、牛奶75克;

奶酪蛋糕的调料:糖60克。

奶酪蛋糕的做法:

1、奶油奶酪隔水加热,使其溶化回软;

2、然后加入糖,搅拌均匀细腻,没有颗粒状物体就好,然后再加入鸡蛋,继续搅拌,1定要搅拌均匀;

3、再加入面粉,搅拌均匀;

4、再加入牛奶,搅拌至纯滑;

5、将奶油奶酪蛋糕片放到模具的底部,将奶酪糊倒入其中,烤箱预热,温度180;

6、送进烤箱,时间大约1个小时左右,看到表面上色就差不多了;

7、脱模以后,奶油奶酪蛋糕表面倒入酸奶油,待放凉,切成块。

家常菜做法大全温馨提示:

刚生产的新鲜乳酪品质较佳,特别是色彩呈白色者更好,变黄则表示其不新鲜。

健康提示:

1、奶酪味甘酸、性平;具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效;治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症;

2、奶酪正是含钙多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能促进人体抵抗疾病的能力;

3、增强代谢、加强活力,保护眼睛健康,并保持肌肤健美;

4、奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却相对照较低,对心血管健康也有有益的1面。

食品相克:

1、吃奶酪不要同时吃水果沙拉,不利于吸收。

2、奶酪热量较高,多吃容易发胖。

3、服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

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